大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于日照硬質合金類的問題，于是小編就整理了1個相關介紹日照硬質合金類的解答，讓我們一起看看吧。

你知道什么好吃的辣味的蘿卜干嗎？求推薦？

最好吃的蘿卜干，需要自己動手制作。

首先要有蘿卜。各類蘿卜都可以。

可以是長蘿卜，可以是圓蘿卜。

還可以是青蘿卜。

蘿卜洗干凈，切成小手指粗的條，然后曬起來。如果有曬制工具，比方竹編墊子，那就直接切成條。

如果沒有相應的工具，那就切成連刀條，就是一端相連不切斷，然后掛在繩子上面晾曬。

曬蘿卜干很關鍵，不能夠曬得太干，要保留一半水份。曬得太干了，口感就不好，太柴，好比是嚼干草棍，而且蘿卜里面的糖份也會流失。

五成干的蘿卜干，蘿卜里面的水份會轉化為一定的糖份，吃起來不僅口感好，而且甜甜的。

具體來說，要曬得蘿卜條表面收縮，粗糙不平，質地比較綿軟，不像那種生蘿卜條很脆硬，也不像被曬得太干以后那樣干硬。

因為蘿卜條粗細不均勻，受日照光線也不均勻，所以需要把一些曬到位的蘿卜條提前收起來。

蘿卜干，是指曬干的蘿卜，是國內大眾喜愛一種獨具風味的易保存干蔬菜。富含維生素B，鐵質含量除金針菜外高過其他食物。蘿卜干在潮汕稱菜脯，咸香脆口，消食開胃，與潮汕咸菜、魚露并稱潮汕三寶。上杭蘿卜干色澤金黃，皮嫩肉脆，甘香味美，明初即享有盛名。蘿卜干制作一般是在冬至前后進行，要經(jīng)過“曬、腌、藏”三道工序。將蘿卜拔出洗凈，放太陽下曝曬后用鹽圍實，一層蘿卜一層鹽，裝滿后上蓋，再壓上大石塊，晚間收回。

自制曬的蘿卜干，香辣味隨自己的口味調整，經(jīng)過簡單的操作，省時省力。雖然里面沒肉，但勝過有肉的口感，絕對是一款下飯的小醬菜。

使用材料：

主料 蘿卜干400g

輔料 油適量 鹽適量 朝天椒5個 小蔥1顆 姜1塊

做法步驟：

1準備食材：提前將蘿卜干泡好。

2將小蔥切成段，將切成絲。3.鍋中放油燒熱，加入蔥段、姜絲便出香味。4.放入朝天椒。5.放入蘿卜干翻炒。6.炒至蘿卜干蔫吧后，放入適量的醬油。7.加入清水或高湯，燉至熟爛即可關火。
8.盛盤。最后溫情提示一下，因為是咸蘿卜干，經(jīng)過浸泡，鹽分已去除一部分，醬的時候無需放鹽，只放醬油就可以，還有辛辣味隨自己的口味調整辣椒??數(shù)量，有些人口味重點可以放多點辣椒，喜歡的話點個贊評論一下吧，謝謝！

信豐蘿卜干加辣椒腌制或者爆炒好吃

信豐蘿卜干俗稱“香干蘿卜、腳板蘿卜”，是信豐傳統(tǒng)名產，具有悠久的歷史。食用可生可熟可醬可醋，具有順氣、消食、化痰、平喘等功效，其甘香嫩脆的獨特風味是人們佐餐的理想佳味食品。信豐智豐食品廠生產的“同益牌”“腳板”蘿卜干和信豐聯(lián)營食品廠通過精深加工生產的旅游系列食品，1999年均榮獲江西市場食品質量優(yōu)勝產品獎。[1]

今天恰巧看到這個話題，我真的很有發(fā)言權！因為我經(jīng)常做辣蘿卜干吃，每次腌上一罐子。親戚朋友都知道我做這個非常好，有時候我就多做一些，分給大家吃。我做的辣蘿卜干還是保留著小時候的味道…在很小的時候，經(jīng)常有人推著小車滿滿的蘿卜干很快就賣完了，那個時候小孩子們真愛這個辣辣的脆脆的蘿卜干，嘴邊沾滿了紅紅的辣椒，又辣又爽的童年的記憶時時充滿在我的回憶里……哈哈，還是拉回到現(xiàn)實當中吧，我現(xiàn)在就把這款超級好吃又下飯的辣蘿卜干的腌制方法教給大家，相信有緣的你看到這個方子一定不會失望的[耶]

辣蘿卜干的腌制方法：1、蘿卜洗凈（白蘿卜、青蘿卜都行），切成差不多手指一樣的粗細。2、切好的蘿卜條撒上鹽，一斤蘿卜兩勺鹽（吃飯的小鋼勺）揉搓使鹽均勻沾在蘿卜上靜置半天，將蘿卜條擠出水分，放在通風的地方晾曬一天，蘿卜條有些發(fā)干就可以了。3、將晾曬好的蘿卜干用水沖凈擠干，里面放上花椒面、辣椒面、少許白糖、味精、少量白酒、少許鹽，攪拌揉搓，使腌料與蘿卜干充分融合并將其裝進干凈密封的罐中，腌制2～3天就能吃了！美味的辣蘿卜干就腌制好了！這樣腌制的蘿卜干越吃越想吃，大家可以試試！寫到這里，我的口水都快流出來了[呲牙]

到此，以上就是小編對于日照硬質合金類的問題就介紹到這了，希望介紹關于日照硬質合金類的1點解答對大家有用。