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承德本地小吃？

承德涼粉

起源和歷史：承德涼粉是河北承德地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃，有300多年歷史。

材料和制作：主要原料是綠豆粉，制作分為投料、熬制、成型三道工序。成型后用刀片將粉漏成絲條，放入碗內(nèi)，根據(jù)個(gè)人口味酌量加入各種調(diào)料，拌勻即可食。

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