大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于江蘇鎮(zhèn)江硬質(zhì)合金的問題，于是小編就整理了2個相關(guān)介紹江蘇鎮(zhèn)江硬質(zhì)合金的解答，讓我們一起看看吧。

揚麥15好還是鎮(zhèn)麥12好？

鎮(zhèn)麥12號好

鎮(zhèn)麥12號是江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所利用鎮(zhèn)麥168穗系鑒定圃中發(fā)現(xiàn)剩余變異單株，經(jīng)系譜法選育的小麥品種。

      鎮(zhèn)麥12號幼苗直立，葉色較深，分蘗力中等偏弱，株型偏松散，莖稈粗壯，抗倒性較好；穗近長方形，長芒、白殼、紅粒，硬質(zhì)，中抗小麥赤霉病，中感小麥白粉病和小麥紋枯病。

選育過程

      鎮(zhèn)麥12號原名鎮(zhèn)10216，是由江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所在鎮(zhèn)麥168穗系鑒定圃中發(fā)現(xiàn)剩余變異單株，經(jīng)系譜法選育，于2010年育成。2012-2014年度參加江蘇省淮南組小麥區(qū)域試驗 ，2014年秋播鎮(zhèn)麥12號參加生產(chǎn)試驗；2014年在鹽城大豐上海農(nóng)場進行鎮(zhèn)麥12號豐產(chǎn)示范試驗；2015年鎮(zhèn)麥12號通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會審定（審定編號：蘇審麥201501）。

特征特性

大家認為哪里的面粉最好吃？

河北藁城的“林中虎”顆粒粉，好像加工工藝不太一樣，最大限度的保存住了小麥的營養(yǎng)，我也是后來看了一篇文章介紹顆粒粉和普通面粉區(qū)別才知道的。關(guān)鍵和面還不怎么沾手，做的白吉饃純面粉香，家人都喜歡。

雖然我是藁城的，藁城地理位置是狹長的，我在藁北，這個面粉是藁南一個廠子生產(chǎn)的，一開始并不知道這個面粉，看到小區(qū)群里要團購，他們要幾袋也是跑一趟，就在群里組織了一下，結(jié)果好多人報名，我一看報名人挺多，也要了一袋五十斤的，回來一試，剛開始和面還有點不習(xí)慣，因為這個是顆粒狀的，吃起來是真香，而且后邊習(xí)慣以后和面變得特簡單，不怎么沾手！打面包，包餃子，搟面條，炸油條，都特好。后來一直跟著他們團購。

我不知道淘寶上有沒有，小區(qū)購物平臺興盛上見過一次。面粉一加工好就有大車拉走了，每次我們團購，給廠子里提前打電話，才能給勻出來一部分，有好幾次有的人就沒要上。

作為土生土長的北方人，我家里基本上都是以面食為主，平時吃的最多的就是饅頭、花卷、包子和面條，每個月至少需要50斤以上的面粉。

面粉好吃的關(guān)鍵跟是否擁有優(yōu)質(zhì)的小麥品種有關(guān)，也跟小麥的種植環(huán)境有關(guān)，糧食作物一般生長的時間長，氣溫比較低的地方都比較不錯，按照這個說法小麥肯定是越往北越好一些，所以近幾年市場的面粉中賣的比較貴的基本都是內(nèi)蒙出產(chǎn)的面粉。

現(xiàn)在市場上的面粉品種和品牌很多，可以供消費者選擇的余地也很大，不過按照面粉中蛋白質(zhì)的含量，以及所用原料的不同，現(xiàn)在市場上面粉基本可以分為這么幾種類型:

1.低筋面粉:蛋白質(zhì)含量在8%左右的面粉，筋骨比較低，面粉和起來沒有什么勁，適合烙餅、炸油條、烤面包等面食。低筋面粉的國家標準為GB/T8608，購買時要認準這個國標。

2.中筋面粉:中筋面粉的蛋白質(zhì)含量在10%左右，可以制作很多的常見面食，顏色上也要比低筋面粉白上一些。中筋面粉的國家標準為GB/T1355，購買時要認準這個國標。

3.高筋面粉:高筋面粉的蛋白質(zhì)含量在13%左右，筋力強、面粉的潔白度高，也就是以前老百姓常說的“精粉”，適合用來制作餃子皮、手搟面等，吃起來爽滑勁道的為好。高筋面粉的國家標準為GB/T8607，購買時認準這個產(chǎn)品標號。

4.全麥面粉:全麥面粉是近幾年比較流行的面粉品種，它選用的是整粒麥子磨制而成，因此口感上麥香味會更濃一些，而且營養(yǎng)也會更全面一些，但是全麥粉普遍較黑，而且面粉的筋骨一般，因此制作一些不需要筋骨強的面食還可以。

到此，以上就是小編對于江蘇鎮(zhèn)江硬質(zhì)合金的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于江蘇鎮(zhèn)江硬質(zhì)合金的2點解答對大家有用。