大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于四川硬質(zhì)合金圓棒廠家電話的問(wèn)題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹四川硬質(zhì)合金圓棒廠家電話的解答，讓我們一起看看吧。
如何制作年糕？
年糕是春節(jié)期間我國(guó)民族傳統(tǒng)的食物，一般都是用粘性比較大的糯米蒸成的。
年糕的熱量非常高，是米飯的幾倍，所以不宜多吃。
首先制作年糕不是家家戶戶都可以做，因?yàn)榉爆?，費(fèi)工，費(fèi)時(shí)，傳統(tǒng)年糕還要用到石搗臼，這不是家家戶戶都有的。因?yàn)橛檬瘬v臼捶打出來(lái)的年糕口感勁道不是機(jī)器加工的能比擬的。
首先做年糕原料要用到糯米粉，粘米粉，水和冰糖粉或是白糖，和油。
按照糯米粉7:粘米粉3的比例或是6:4的比例都可以，糯米粉比例越高粘性就越大，也越不好消化。
感謝邀請(qǐng)，2017年春節(jié)在長(zhǎng)沙我有幸體驗(yàn)了一次年糕的制作過(guò)程，做年糕，看似簡(jiǎn)單，其實(shí)過(guò)程很復(fù)雜，而且需要大量的勞動(dòng)量，做年糕的勞動(dòng)者們，一定都懂得苦中作樂(lè)吧。下面給大家詳細(xì)介紹一下做年糕的過(guò)程。
第一步：配料，想要吃到好吃的年糕，在原材料的選擇上不容馬虎，制作年糕的主要原材料是糯米和晚梗米，統(tǒng)稱為年糕米。年糕米的配料比例更是直接影響到最后的口感，一般情況下，糯米和晚梗米合適的配料比是3:7,。當(dāng)然了，想要吃到比較獨(dú)特的年糕，我們也可以配一些葡萄干，杏仁，青梅，白糖，等等，可依照個(gè)人的口味添加。
第二步：淘米，將年糕米在清水中淘至水清即可，然后再將年糕米放入水中浸泡八個(gè)小時(shí)左右（也可浸泡更長(zhǎng)時(shí)間），使米充分的泡開(kāi)，將泡好的年糕米放入袋子中，用力擰干米中的水分，也可把米鋪在陽(yáng)光下自然晾干。
第三步：磨粉，磨粉一般是在石磨上進(jìn)行的，可能現(xiàn)在已經(jīng)很少有人用了，將米放進(jìn)石磨上方的洞中，按照順時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)磨盤(pán)，依靠石磨自身重量磨碎米粒，磨成的粉不宜太細(xì)，也不宜太粗，太細(xì)的話會(huì)導(dǎo)致米不容易被蒸熟，太粗的話會(huì)影響口感。
第四步：蒸年糕，蒸年糕是一個(gè)技術(shù)活，火候大小，時(shí)間，都需要嚴(yán)格的把控，可以說(shuō)年糕的口感如何，這一步至關(guān)重要。人們往往會(huì)把年糕粉倒入木制的桶中，再加入冷水把粉攪拌成1-2厘米的粉團(tuán)，順利的話，7,8分鐘就能蒸好。
第五步;打年糕，打年糕可是一個(gè)體力活，年糕只有經(jīng)過(guò)成百上千次擊打之后才會(huì)變得有嚼勁，更爽口。吃年糕的時(shí)候不妨感謝一下打年糕的師傅們吧。
第六步：切年糕，吃貨們應(yīng)該最喜歡的就是這一步了，在切年糕之前村里的老人，小孩子們就會(huì)圍繞在桌子前，等待著分年糕，一副其樂(lè)融融的景象。
我家鄉(xiāng)的年糕窩頭很好吃
小時(shí)候姥姥家在山區(qū)，青石街道，石頭房子，房子都是依山而建，山上有各種野果，聽(tīng)說(shuō)還有狼
小時(shí)候條件不好，姥姥會(huì)做一鍋年糕窩頭，大年初二我們十幾外甥都搶著吃。
做法也比較麻煩
1.黏米磨粉，放入盆中
2.先在中間加入熱水，攪拌
3.熱涼水從周邊加入，同樣攪拌
4.大棗煮一下，去核，備用
5.窩頭捏成寶塔狀，把棗按上
年糕有好多種做法的我們這邊都是做一大個(gè)的跟小個(gè)的，大個(gè)的話切一小塊拿來(lái)煎煎干干的好吃很香的！每到年初二我們都切一點(diǎn)煎來(lái)拜祖宗的粽子也煎一點(diǎn)！各個(gè)地方都有不同的習(xí)俗了！
糯米2斤平時(shí)自己吃飯米一斤黃糖一斤粽子葉七八塊！
首先把糯米跟粘米提前二天就泡了，然后拿到街上去打成粉分開(kāi)裝打好拿回來(lái)，接下來(lái)就是糯米粉跟粘米一起攪拌了適量的加點(diǎn)水一起攪拌然后放入黃糖也一起攪拌均勻就可以了！然后把粽子葉放在碟里在放年糕在上面就好了！把架子架好放入鍋里蒸鍋里加入水大火蒸3個(gè)小時(shí)就差不多熟了！你們那邊是這樣做的？年糕方面歡迎評(píng)論留言轉(zhuǎn)發(fā)謝謝！
到此，以上就是小編對(duì)于四川硬質(zhì)合金圓棒廠家電話的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于四川硬質(zhì)合金圓棒廠家電話的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。