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河南焦片的做法？

1、食材：面粉400克、水200克、鹽4克、白芝麻適量。

2、鹽放入溫水里融化?；蛘咧苯雍兔鎴F混合也是可以的。

3、加入面粉揉成面團，醒發(fā)半個小時以上。

4、醒發(fā)之后面團會柔軟很多，再次揉光滑，分成24個小面團，每個大約25克。

5、每個小面團都搟成直徑大約15厘米的薄餅，不要太厚，厚了不容易烤到酥脆。

河南焦片是河南省焦作市的一種傳統(tǒng)小吃，主要原料是面粉和豆腐皮。下面是制作河南焦片的步驟：

材料：面粉500克，豆腐皮200克，食鹽適量，食用油適量。

步驟：

1. 將面粉倒入盆中，加入適量的水，攪拌成面團，然后蓋上濕布醒發(fā)30分鐘。

2. 豆腐皮切成小塊，用開水焯一下，撈出瀝干水分。

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