大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于武穴硬質(zhì)合金板的問題,于是小編就整理了1個相關(guān)介紹武穴硬質(zhì)合金板的解答,讓我們一起看看吧。
讓你印象深刻的新年美食有哪些?
你好!我是李家小廚,很高興回答你的問題。希望我的回答對你有所幫助。其實,每年春節(jié)在家吃到的美食,令我印象深刻的不是什么大魚大肉,山珍海味。僅僅只是老媽親手做的豆面片,或許是因為節(jié)日里大魚大肉吃膩了,豆面更加解油膩,也或許是因為豆面是媽媽親手做的,更加珍貴吧!下面我就將老媽做豆面的過程告訴你,很簡單,你可以試一試,真的很美味。
1、準備食材:綠豆面,小麥面,漿水(酸菜),豆花,土豆。
2、豆面2勺,小麥面3勺,一同放入盆中,攪拌均勻。
3、溫水中放入一丟丟堿面,將溫水少量多次倒入面粉里,開始和面。
4、攪成絮狀,開始揉面,盡量和硬一點,揉面的時候,多揉一會,這樣做出來的面片更加勁道。揉成表面光滑即可。
5、搟面,慢慢將面餅搟開,搟薄,備用。
6、晾面。
7、鍋里燒油,油熟放入蒜片爆香,然后放入鹽,最后放入漿水。煮開倒出備用。
8、切面,將搟好的豆面切成大小相等的菱形備用。
9、鍋里燒水,水開放入土豆條,煮兩分鐘。
每年年三十,我媽媽會燉一只老母雞,打開鍋蓋,濃濃的湯汁,香噴噴的彌漫在空氣中,用勺子舀起來,還有米飯……,家人一人一碗,好香!其實這是最簡單,最樸素的燉法,就是雞,米,一坨姜,把雞砍成小塊,半碗米,加水一起燉,能保留雞的原汁原味,米粒吸收了雞的營養(yǎng),而米粒也給了雞湯增加了特殊味道!媽媽早已去世,而我卻覺得這是最好吃的!也許簡單樸素,是這道湯的精髓,對媽媽的懷念就是佐料吧!
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