大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于湖北硬質(zhì)合金拔絲模具批發(fā)的問題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹湖北硬質(zhì)合金拔絲模具批發(fā)的解答,讓我們一起看看吧。
拔絲秋葵脆的做法和過程?
原料
秋葵 12根,蘿卜泥 1大匙,醬油 1大匙,味淋 1大匙,白芝麻 1大匙
做法
1、秋葵以鹽巴搓洗清潔。
2、小湯鍋,滾水放入秋葵,滾1分鐘后取出,冷水反復(fù)沖水降溫。
3、將秋葵擦干及去蒂頭,切寬約1~1.5公分小塊。
4、醬料:白芝麻放入研缽中磨成粗粉,再將醬油及味淋倒入,混合續(xù)磨1分鐘。
5、將醬料倒入切塊秋葵中,輕輕攪拌混合,放上蘿卜泥,灑少許白芝麻,即完成。
用料:秋葵 250克,雞蛋 1個(gè),牛奶 100ml,鹽 適量,咖喱粉 適量,面包糠 適量
步驟 1
雞蛋1個(gè)打散,加入100ml牛奶和少許鹽打勻;秋葵改刀成小段,倒入蛋液中拌勻,使每顆秋葵都沾上蛋液
步驟 2面包糠里加入少許咖喱粉(可選)拌勻,放入秋葵并搖動盤子,讓秋葵在盤中滾動并均勻裹上面包糠
步驟 3入油鍋炸1分鐘左右至表面金黃撈出,放在吸油紙上停留一會兒;可用甜辣醬或喜歡的蘸醬佐。秋葵很容易成熟,炸的時(shí)間不用過久,外表金黃稍硬有脆感就可以了。
拔絲秋葵脆的做法如下:
材料:
秋葵150克
淀粉30克
白糖30克
食用油適量
步驟:
秋葵洗凈,控干水分,切成3厘米長的段。
將淀粉裝入碗中,慢慢加入清水,邊加邊攪拌,制成濃稠的糊狀。
將秋葵段沾上淀粉糊,然后放入熱油鍋中,炸至外皮酥脆,撈出瀝油。
拔絲地瓜最簡單做法?
主料:紫心地瓜(3只)、白砂糖(2/3杯)、清水(1/2杯)、生菜(1棵)?! ?/p>
調(diào)料:油(1碗)?! ?/p>
烹制工藝
1、地瓜去皮,切成滾刀塊;生菜掰開,洗凈瀝干水,鋪于盤中待用?! ?/p>
2、燒熱1碗油,放入地瓜塊,以中火炸5分鐘,炸至能被筷子捅穿,撈起瀝干油待用?! ?/p>
原料:黃瓤地瓜、植物油、綿白糖、清水、白熟芝麻。
做法步驟:
第1步、地瓜削皮洗凈,用干巾紙擦干、滾刀切成3CM左右大小的菱形塊備用。
第2步、取一只無水的盤子,在盤面涂薄薄一層香油備用。
第3步、鍋中下油燒至5成熱,放入地瓜塊。
第4步、此時(shí)中小火慢炸到地瓜外表皮硬、色澤金黃撈出瀝油備用。
第5步、另起鍋,鍋中倒入比例為2:1的糖和水,中火慢火把糖熬稠淺黃色起泡改小火。
第6步、此時(shí)用1根筷子粘一些糖色放入涼水中,如果糖色凝結(jié)到筷子上,吃起來脆脆的,證明糖色已熬好,立即把炸好的地瓜到放入糖色中翻滾,讓糖色包裹上地瓜成盤。
第7步、最后也可以撒上一層白色熟芝麻
用料:
紅薯 兩個(gè)
白糖 200克
油 適量
步驟 1紅薯削皮洗凈。
步驟 2切滾刀塊備用。
步驟 3鍋里倒油六七分熱,切好的蜜薯下鍋
步驟 4中火炸透,外皮脆硬,里面是軟的,用筷子稍微用力就可以插進(jìn)去就可以了
步驟 5然后把炸好的紅薯撈出來控油。
步驟 6鍋里剩下的油倒出來,留下來一點(diǎn)點(diǎn),換小火加入白砂糖慢慢熬。
原料:地瓜、白糖、水。
做法步驟:
第1步、地瓜滾到切塊。
第2步、鍋中放足量油,120度油溫如果,炸至表皮略干,9分熟撈出。
第3步、撈出炸好的地瓜。
第4步、炸至金黃。
第5步、火調(diào)小,待油溫升至180度再次將地瓜入油,闖一下,熟透撈出。
第6步、另起一鍋,加入水,白糖小火熬制。
第7步、用手勺不定攪,性狀從白色大泡變小泡。
第8步、從白色小泡變?yōu)辄S色細(xì)密粘稠液體。
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