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河北什么面最火求解答？

作為地道的河北人，面食從小吃到大，吃的最多的當(dāng)屬面條，似乎一碗面條就是家鄉(xiāng)味兒的最佳代表。

那下面這17碗河北特色面條：

無極北蘇袁家饸饹傳承近百年，到老板袁建房是第4代，已申請成為石家莊市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，北蘇袁家饸饹是用純蕎麥面制作，純蕎麥保質(zhì)期短，但絕對(duì)新鮮，湯清香可口，面筋道爽滑。

正定正順饸烙百年里一直遵循祖?zhèn)髅胤?，并不斷改進(jìn)。一碗饸烙面端上來顏色上要比以往吃過的饸烙要紅一些，入口雜糧味蓋過牛肉味，這也正是這邊的特色。

井陘核桃園拖刀面已被列入市級(jí)非遺，這邊的特色在于切面的工具，特制大刀。只見這刀，長約60公分，由刀槽和刀片組成，刀槽的一頭是刀把，另一頭彎下來，在底端鑄成一個(gè)圓形平托。因大刀太沉，拿不起來，切面時(shí)需握住刀把，來回拖動(dòng)，故名拖刀面。

趙縣雜面湯，趙縣雜面有三種吃法：腥湯雜面、炒雜面、雜面湯。

無極東關(guān)面條東關(guān)面條形似饸烙，但與饸烙味道決然不同。另外還有靈壽正宗腌肉面，鹿泉食草堂囫圇，藁城宮面，涼拌莜面，磁州鹵面，曲周曲面，邯鄲涉縣抿節(jié)飯，饒陽金絲雜面，武安拉面，承德?lián)苡?，手搟面，豆角燜面等等，各個(gè)地方的面食風(fēng)味各有特點(diǎn)，口味不同你喜歡哪一種呢！

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