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山東有什么有名特產(chǎn),此特產(chǎn)是否有典故?
著名的瓜果有:煙臺(tái)蘋果,煙臺(tái)大櫻桃,萊陽茌梨,陽信鴨梨,無棣孫家香面梨,鄒平魏橋鴨梨,山東梨(長(zhǎng)把梨),冠縣鴨梨,泰山小白梨,肥城桃,鄒平大異生桃,青州蜜桃,歷城龍雪桃,嶗山寒露蜜桃,青島公園蜜桃,臨清貢桃,青州銀瓜,鄒平西董金絲甜瓜,昌樂西瓜,德州西瓜(有喇嘛瓜、梨皮、運(yùn)糧子、手巾?xiàng)l、五月鮮、白皮三異等20多個(gè)品種),惠民西瓜(有三白、桃園三結(jié)義、黑油皮等品種,因產(chǎn)在常莊的品質(zhì)最佳,因此又稱“常莊瓜”),鄒平李坡西瓜,大澤山葡萄,鄒平龍眼葡萄,樂陵、無棣金絲小棗,無棣無核棗、e5a48de588b6e79fa5e9819331333332633638甜酸棗、冬棗、梨棗及經(jīng)加工的酒棗,鄒平黑棗,寧陽大棗,高唐烏棗,茌平烏棗,聊城王皇李,歷城紅玉杏、荷包杏,鄒平張高水杏,嶧縣石榴,曹州木瓜,歷城磨盤柿等。 著名的糧菜:明水香稻米、曲阜香稻米、金鄉(xiāng)金谷、濱州小營(yíng)大米、微山湖雞頭米、大明湖蓮藕蒲菜、章丘大蔥、膠州大白菜、濰縣蘿卜、鄒平常山山藥、龍口粉絲、煙臺(tái)大花生、蒼山大蒜、萊蕪生姜、汶上大荸薺、青州辣椒干、寧陽大刺黃瓜、茌平黃花菜(又稱“金針”)傳統(tǒng)名酒有:煙臺(tái)張?jiān)9镜慕皙?jiǎng)白蘭地、煙臺(tái)紅葡萄酒、味美思、三鞭酒,青島啤酒、白葡萄酒,安丘景芝鎮(zhèn)的景芝白干和景陽春,濟(jì)寧的金波酒,古釀蘭陵美酒,即墨老酒,無棣的小棗白酒(俗稱“棗木杠子”)、金絲棗酒,以樂陵棗花蜜釀造的中華蜜酒,萊陽梨酒,陽谷透瓶香,魯酒、醉一斗,東阿阿膠酒,莘縣屠蘇酒。近年流行的則有孔府家酒、孔府宴酒、古貝春、泰山特曲、萊州特曲、板橋宴酒種種。 糖果糕點(diǎn)有:濱州芝麻酥糖(又名銀絲酥糖)、“歡喜團(tuán)兒”(無棣)、長(zhǎng)壽糕( 鄒平)、芙蓉果、商河熏棗、羅漢餅(濟(jì)南)、千層酥、面鮮、羊尾桃(青島)、糖花蛋糕、白蜜食、江米棗、大蛋散、脆蛋果、綠豆糕、濟(jì)南蜜三刀、高密蜜棗、臨清棗脯、糖酥煎餅、高粱飴、水晶軟糖、蓼花(聊城)、臨清“一品齋”點(diǎn)心。 醬菜有:武定府醬菜,產(chǎn)地在惠民縣,有磨茄、桃仁、水晶萵苣、包瓜、糖包、合錦菜、地葫蘆、虎皮菜、百公皮等二十幾個(gè)品種;醉方腐乳(青島);臨沂八寶豆豉;濟(jì)寧玉堂醬園醬菜,有包瓜、磨茄、龍缸松花蛋、醬黃瓜、糖醋蘿卜、糟魚、醉蟹、豆腐乳、合錦菜等100多個(gè)品種;夾山香椿芽,產(chǎn)在淄博;醬紫姜, 產(chǎn)在濟(jì)寧、濟(jì)南;臨清甜醬瓜;日照京冬菜。
山東有名的特產(chǎn)是棗,有“囫圇吞棗″的典故。
從前,有一個(gè)人在集市上賣水果,他大聲招攬看顧客:“諸位,快來看看,我的梨子肉嫩、味甜;我的棗子飽滿、清脆,快來買??!″
聽到他的吆喝聲,許多人都圍了過來。這時(shí),一個(gè)人說:“水果倒是不錯(cuò),只是不能多吃。梨子吃多了會(huì)傷心脾,棗子吃多了又會(huì)傷牙齒?!?/p>
這時(shí),一個(gè)自作聰明的人站了起來,說:“這還不好辦?吃梨子的時(shí)候,我們只嚼不咽;吃棗子的時(shí)候,我們不要嚼,整個(gè)兒吞到肚子里。這樣不就既能保護(hù)脾胃,又不傷害牙齒了嗎?″
聽了他的話,周圍的人都哈哈大笑起來:“吃梨子只嚼不咽,倒還可以。把棗子整個(gè)兒吞下下去,你的肚子能受得了嗎?″
那人聽了,羞得無地自容,灰溜溜地走了。
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